社會中家庭,隨便吃飯,也有許多的講究。稍微文雅一點的家庭,對於子弟,都要詳細囑付,且要詳細講解。對於小姑娘,尤為嚴格。
在前清中葉以前,家庭教育中,這是佔一重要部分的,尤其是母親對於女兒,更是時時告戒--
不許吃離自己稍遠之菜,因須探身丈取,不美觀也。入座時,身體要正對飯棹。倘稍偏,右手近於棹,則人以為貪食。右手遠於棹,則夾物須探身,便不好看。臨時再移動,更要見笑。因為從前女子吃飯,無論在家或作客,都是用炕棹,所以有此條。
這些訓條,對於男孩子,固然也常常諄囑,但對女子,則特別重要。此無他,簡言之,就是避免不美觀耳。甚至出門行人情,連飯都不肯吃,足見避免不美觀,是很不容易了。
以上乃是從前的舊禮教,其實現在也有這種情形,凡自愛或最要好的少女,於吃飯時,都有些矜持,絕對不使大家看著不好看。
(摘自齊如山《五十年來的國劇》)