偏好設定→Raspberry Pi 設定→Display→Headless Resolution→1920x1080→確定

另外，要 sudo geany /boot/firmware/config.txt
新增底下幾行並儲存

hdmi_force_hotplus=1
hdmi_group=1
hdmi_mode=16
hdmi_drive=2

然後重新開機，就可以用了。

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假如上面這樣設定，還是不夠的話。
sudo geany /etc/X11/xorg.conf.d/99-vnc-resolution.conf

新增下面幾行，並儲存

Section "Screen"
    Identifier "Screen0"
    Device "DummyDevice"
    Monitor "Monitor0"
    DefaultDepth 24
    SubSection "Display"
        Depth 24
        Modes "1920x1080"
    EndSubSection
EndSection
然後重新開機，就可以用了。

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假如還不行，那麼。

sudo apt install wmctrl -y

sudo geany ~/.xprofile
  加入下面一行
  wmctrl -r :ACTIVE: -b add,maximized_vert,maximized_horz

重新開機

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最新實驗的感覺，上面的方法好像有效，又好像無效
冷開機後，無效，但在 sudo reboot 後，又好了!!!